Соба Сухая

 Проста в приготовлении.

Вскипятить воду. Подсолить воду. В кипящую воду запустить лапшу. Готовить 3-4 минут. Что бы остановить процесс готовки необходимо создать контраст горячей воды и холодной, затем слить в дуршлаг и быстро остудить лапшу. Добавлять в соуса. Или наоборот соус к лапше.