НИГИРИ СУСИ
Нигири - комочек риса, накрытый рыбкой, овощами ..., часто скрепляется ленточкой нори.
В японкой кухни после того как слеплен комочек риса, поверх него выкладывают васаби и накрывают его ломтиком лосося или ...
Нигири-дзуси-лепить руками