Удон Лапша
Удон - разновидность лапши. При изготовлении используется только мука и соль. До сегодняшнего дня готовился вручную. С приходом технологий лапшу стали готовить с помощью пищевого оборудования. Но вкус ее от этого не изменился. Ведь для ее производства необходима только вкусная , чистая вода, соль и хорошая мука. Яйца не используются. Поэтому этот продукт можно и нужно употреблять в пищу всем кто соблюдает диету и следит за здоровьем. Ориентировочно на 100 гр. вареной лапши удон приходится - 366 кКал